Golgappa Maker Machine: गोलगप्पे खाने सभी को पसंद होते हैं, लेकिन अहमदाबाद के एक स्टार्टअप आकाश गज्जर ने इसे बनाने का आसान तरीका खोज निकाला है। इस मशीन के द्वारा एक घंटे में 3,000 तक के गोलगप्पे तैयार किए जा सकते हैं और इसकी कीमत भी काफी कम है।
साथ ही, यह मशीन 1 घंटे में 3,00,000 से 15,00,000 तक पानीपूरी बना सकती है। पानीपूरी के पानी बनाने के लिए आकाश ने इसका पेस्ट भी तैयार किया है, जिसे स्वच्छ पानी में मिलाने से पानीपूरी के पानी का निर्माण हो जाता है।
पेंग्विन इनोवेटिव नामक मशीन के बारे में बात कर रहे हैं, जिसे आकाश गज्जर ने यह कहा है कि “यह मशीन घर के अलावा बड़े-बड़े रेस्टोरेंटों के लिए भी उपयोगी है और हमने अब तक 10,000 से अधिक गोलगप्पा मशीनें बनाकर बेची हैं। जहां भी यह मशीन देश और विदेश में इंस्टॉल होती है, वहां यदि इसे वाईफाई से कनेक्ट किया जाए, तो यह आसानी से काम करती है।”
आकाश ने अपनी स्टार्टअप में गोलगप्पा के अलावा चाय, गन्ने का जूस, मुखवास, रोटी, रोबोट, पैकेजिंग, फ्राइज और पापड़ जैसी वस्तुओं के लिए ऑटोमेटिक मशीनें विकसित की हैं। इन मशीनों को गुजरात सरकार ने भी पहचाना है। आकाश ने इन सभी मशीनों के लिए अपने पेटेंट प्राप्त करवाए हैं।
अगर आप घर के लिए गोलगप्पा की मशीन खरीदना चाहते हैं, तो उसकी कीमत 35 हज़ार रुपये से शुरू होती है। आप इसे अपने घर में लगा सकते हैं या अपने व्यापार के लिए भी उपयोग कर सकते हैं।
आजकल बाजार में गोलगप्पे के लिए तैयार रेडीमेड विक्रेताएं भी मिल जाती हैं, जिन्हें आप खरीदकर खुशी-खुशी खा सकते हैं। हालांकि, यदि आप अपने घर पर खुद ही गोलगप्पे बनाना चाहते हैं, तो आप इस ऑटोमेटिक मशीन को घर ले आकर पूरी तरह से इस्तेमाल करके खाने का आनंद ले सकते हैं।
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